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クリッパー
クリッパー CLIPPER
創始者マイケル・ブレーメ氏は紅茶鑑定士。
クリッパーは、ブレンドに関する知識を駆使し、
有機栽培の上質茶葉を厳選して提供する、
最高級の紅茶とコーヒーの専門企業です。
2000年オーガニックフードアワードなど数々の受賞歴。
またイギリスの代表的なオーガニック認証機関、
ソイルアソシエーション（ＣＡ）の認定も受けています。
【アールグレイ】
インド原産の有機栽培茶葉使用。
爽やかなベルガモットの香り。
ストレート、ミルク、アイス、レモンいずれにも。
茶の歴史の始まり
紀元前2000年頃にはすでに、茶は飲まれていたという説がありますが定かではありません。 嗜好品としてではなく『長寿薬』として飲まれていて、栽培されるようになったのは4世紀中頃。 嗜好品として飲まれるようになったのは6世紀。 まだ貴族など一部の人だけの飲み物でした。中国で一般の人が茶を飲むようになったのは7世紀。アールグレイ
代表的なブレンドティーの一つ。中国、セイロンの紅茶にイタリア産の柑橘系果実、 ベルガモットの香油で香りをつけています。グレイという名の伯爵が愛飲していたことが名前の由来。 （アールは伯爵の意）で、このグレイ伯爵が中国紅茶を飲んだときに、その香りと味わいに感動し、 同じものを飲みたいと思ったのが始まりだとか。ポリフェノール
抗酸化物質として有名。紅茶にも含まれています。 がんや動脈硬化など、多くの疾病は活性酸素が原因とされていますが その活性酸素をやっつけるのが抗酸化物質です。ポリフェノールは抗酸化物質として働き、 体内の悪玉コレステロール（LDL ）の酸化を防ぐともいわれています。● このページのいちばん上に戻る
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