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アヴェック プレジール

アヴェック・プレジールAVEC PLAISIR

アベック プレジール とは・・・
フランス語で喜んで(〜する)の意味。

フランスのティーブレンダー、
ジュモーラフォン氏がブレンドにしたフレーバーティー。

【キャトルフリュウイルージュ】
苺、木苺、スグリ、サクランボの香りの紅茶

【ジャルダンブルー】
中国産・インド産の茶葉にルバーブと木苺(木イチゴ)の香りと
矢車菊・ヒマワリの花びらを添えた紅茶

甘酸っぱく爽やかな風味のお茶。
アイスでも美味しい。



茶の歴史の始まり

紀元前2000年頃にはすでに、茶は飲まれていたという説がありますが定かではありません。 嗜好品としてではなく『長寿薬』として飲まれていて、栽培されるようになったのは4世紀中頃。 嗜好品として飲まれるようになったのは6世紀。 まだ貴族など一部の人だけの飲み物でした。中国で一般の人が茶を飲むようになったのは7世紀。

アールグレイ

代表的なブレンドティーの一つ。中国、セイロンの紅茶にイタリア産の柑橘系果実、 ベルガモットの香油で香りをつけています。グレイという名の伯爵が愛飲していたことが名前の由来。 (アールは伯爵の意)で、このグレイ伯爵が中国紅茶を飲んだときに、その香りと味わいに感動し、 同じものを飲みたいと思ったのが始まりだとか。

ポリフェノール

抗酸化物質として有名。紅茶にも含まれています。 がんや動脈硬化など、多くの疾病は活性酸素が原因とされていますが その活性酸素をやっつけるのが抗酸化物質です。ポリフェノールは抗酸化物質として働き、 体内の悪玉コレステロール(LDL )の酸化を防ぐともいわれています。


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