世界の紅茶ブランドと歴史

紅茶の用語辞典、ポリフェノールなど有効成分の効能・効果、日本全国紅茶専門店、市販缶入りコンビニ紅茶のニュースなど紅茶に関するいろいろ

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世界の紅茶ブランド50音順

  世界の有名紅茶ブランドの歴史や代表的な紅茶品名を紹介しています。

紅茶事典/紅茶の用語と産地

  紅茶独自の専門的な用語、紅茶の有名産地、紅茶の種類などについて解説しています。

紅茶の歴史

  茶の始まり、日本に遣唐使によって伝えられたという話など、お茶にまつわるエピソードです。

代表的な産地紅茶

  世界有数の産地で採られる、産地紅茶と呼ばれる紅茶の解説です。

紅茶の製法

  葉が摘まれてから紅茶になるまでの工程と用語の解説です。

紅茶/茶葉の等級・グレード

  等級・グレードと呼ばれる、紅茶の茶葉の種類の解説。

紅茶の有効成分/効用/効果

  ポリフェノールやフラボノイド、タンニンなど紅茶の成分の解説と
  生姜紅茶(しょうがこうちゃ)や梅酒紅茶の効能についての解説です。

紅茶のティーアクセサリ

  紅茶を飲むときに使う道具(カップ&ソーサーを除く)の解説です。

紅茶のカップ&ソーサ

  世界の有名メーカーや、おすすめのカップ&ソーサの紹介です。

コンビニお茶カタログ

  コンビニやスーパーで手軽に買える缶、ペットボトル飲料。
  紅茶を始め、烏龍茶やニコン茶についても紹介、レビューします。

午後の紅茶/午後ティー応援団

  キリン午後の紅茶の製品ラインアップやニュースなどをご紹介します。

自己紹介など

  参考文献と自己紹介について書いてあります。

お茶のリンク集

  紅茶をテーマにしている個人サイトや紅茶メーカーのサイトのリンク集です。

その他のリンク

  紅茶以外をテーマにしているサイトのリンク集です。

新着記事

ロイヤル・コペンハーゲン

ROYAL COPENHAGEN / ロイヤルコペンハーゲン

ヨーロッパの陶磁器ブームは、マイセンから始まりました。
当時隆盛を誇っていたデンマークでも、磁器生産国をめざしました。

ボーンホルム島 で良質のカオリン が発見されたあと、
科学者のフランツ・ヘンリック・ミュラーが1773年に
デンマーク初の硬質磁器を完成させました。

1775年にクリスチャン7世デンマーク国王と王妃ジュリアン・マリーの支援で
「デンマーク磁器製作所」がつくられるなど、さまざまな取り組みが
ロイヤル・コペンハーゲンを生みました。

デンマーク磁器製作所は1779年には王立の窯となり、
「王立コペンハーゲン磁器製作所」と呼ばれることになりました。
以来100年余り王室専用の窯として制作を続けます。

1868年、ロイヤルコペンハーゲンはロイヤルの称号を残すことを条件に、
窯の株式を大商人のブラックに売却、王立から民営化されます。

アーノルド・クローが1885年に招かれた後は、ますます
ロイヤル・コペンハーゲンの名が確立されていきます。

ロイヤル・コぺンハーゲンの作品には、王冠と、3本の波線と、
ペインターのサインが入っているのですが、
王冠は、デンマーク王室御用達を表し、
3本の波線はデンマークを囲む3つの海峡を表しています。

バックスタンプは1935年以降は現在でも使用されているマークと同じ。
製造年は、バックスタンプの王冠の周りの「ROYAL COPENHAGEN DENMARK」
と書かれている文字の周辺に打たれた下線、上線の位置により
製造年がわかるようになっています。

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