世界の紅茶ブランドと歴史

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世界の紅茶ブランド50音順

　　世界の有名紅茶ブランドの歴史や代表的な紅茶品名を紹介しています。

紅茶事典/紅茶の用語と産地

　　紅茶独自の専門的な用語、紅茶の有名産地、紅茶の種類などについて解説しています。

紅茶の歴史

　　茶の始まり、日本に遣唐使によって伝えられたという話など、お茶にまつわるエピソードです。

代表的な産地紅茶

　　世界有数の産地で採られる、産地紅茶と呼ばれる紅茶の解説です。

紅茶の製法

　　葉が摘まれてから紅茶になるまでの工程と用語の解説です。

紅茶/茶葉の等級・グレード

　　等級・グレードと呼ばれる、紅茶の茶葉の種類の解説。

紅茶の有効成分/効用/効果

　　ポリフェノールやフラボノイド、タンニンなど紅茶の成分の解説と
　　生姜紅茶（しょうがこうちゃ）や梅酒紅茶の効能についての解説です。

紅茶のティーアクセサリ

　　紅茶を飲むときに使う道具（カップ＆ソーサーを除く）の解説です。

紅茶のカップ＆ソーサ

　　世界の有名メーカーや、おすすめのカップ＆ソーサの紹介です。

コンビニお茶カタログ

　　コンビニやスーパーで手軽に買える缶、ペットボトル飲料。
　　紅茶を始め、烏龍茶やニコン茶についても紹介、レビューします。

午後の紅茶/午後ティー応援団

　　キリン午後の紅茶の製品ラインアップやニュースなどをご紹介します。

自己紹介など

　　参考文献と自己紹介について書いてあります。

お茶のリンク集

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新着記事

新型インフルエンザ：紅茶うがいで感染予防に効果

茶葉に含まれる成分「カテキン」研究の第一人者である
島村忠勝・昭和大学名誉教授が2009年10月20日、東京国際フォーラムで
「紅茶のうがいが新型インフルエンザ感染予防に有効」というテーマで講演。

紅茶に含まれるカテキン、テアフラビンは、ラットやブタへの実験で、
感染予防効果が確認されており、インフルエンザ治療薬や市販の
うがい薬との比較でも、ウイルス増殖を抑制する高い効果が認められるとか。

インフルエンザ感染を予防するためのうがいは、
１～２煎（せん）目の紅茶を普段の半分ほどの濃さの
ぬるま湯程度になるよう薄め、１回１００ミリリットル程度を用いて、
１日に数回うがいするといいそう。

紅茶のうがいはウイルスの型に関係なく有効で、
罹患（りかん）後にも効果があるそうです。